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リンゴとカボチャのケーキ
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リンゴとカボチャのケーキ-レシピのメイン写真

リンゴとカボチャのケーキ

Squires
Squires @cook_40078139

栄養たっぷりケーキです。
このレシピの生い立ち
Pickyアメリカ人に、野菜を食べさせるために作りました。

栄養たっぷりケーキです。
このレシピの生い立ち
Pickyアメリカ人に、野菜を食べさせるために作りました。

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リンゴとカボチャのケーキ

Squires
Squires @cook_40078139

栄養たっぷりケーキです。
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Pickyアメリカ人に、野菜を食べさせるために作りました。

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材料

  • ミキサーでペースト状に
  • カボチャ(レンジなどで加熱) 約1/4
  • 豆腐   100g
  • オイル   100ml
  • リンゴのお酒(ラム酒などでもOK) 50ml
  • スキムミルク   大4くらい
  • シナモン   大1(お好みで)
  • ボールに混ぜてふるう
  • 小麦粉   150g
  • 砂糖   80g
  • ベーキングパウダー  小2.5ほど
  • 最後に入れる
  • リンゴ(いちょう切り) 2個分
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作り方

  1. 1

    ペーストを作る

  2. 2

    ふるった粉類にペーストを混ぜる

  3. 3

    最後にリンゴを混ぜ込む

  4. 4

    型に入れてオーブンで180゜C/350゜F、約1時間または竹串チェックOKになるまで焼く

コツ・ポイント

かなりの適当レシピです。結構目分量でいけちゃいます

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Squires
Squires @cook_40078139
2009/01/26 19:04に公開
野菜嫌いの夫と、これから味覚形成されていく息子のために日々野菜をたくさん食べてもらえるようなレシピを追求しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご かぼちゃ シナモン 酒 ラム酒 小麦粉 豆腐

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