小松菜は水で洗って、沸騰したお湯に入れます。茹で時間は好みで！私は2〜3分茹でました、

にんじんは、皮をむき横半分に切ります。(5センチずつぐらいになるように)
スライサーでスライスして、それを千切りします。

2をザルに入れて沸騰したお湯で茹でます。少し食べてみて、ちょうどいい食感になったらお湯からあげます。

もやしは、水で洗い、沸騰したお湯でさっと茹でます。

茹でた小松菜、にんじん、もやしをごま油と中華だしで味付けします。小松菜は少し濃いめ、他は少し薄めにしました。

牛コマをフライパンに入れて中火で炒めます。色が変わったら、焼肉のタレで味付けします。

小松菜、にんじん、もやし、キムチ、牛コマすべてを盛りつけて、真ん中に温玉をのせて出来上がりです☆