お米を研いで土鍋に入れます。水４カップ入れましたが、好みの固さに応じて水を足してください。

昆布茶はどういう銘柄でも（笑）
梅こぶ茶でも良いですね。

昆布茶を入れました。解けずに残っているものもありましたが、まぁ、気にせず行きましょう。

土鍋の蓋をして弱火で３０分から４５分加熱します。

途中で硬さをみました。もう少し柔らかいのが食べたいので、お湯をカップ一杯足しました。

良い感じで炊き上がりました。
お椀に盛りましょう。

お重に残っていた焼いた鮭やイクラをのせていただきました。美味しい！