野菜のミートソース焼き
コープ北陸 @coop_hokuriku
野菜をおいしく食べよう☆
このレシピの生い立ち
「CO・OPミートソース」は、お肉と人参・玉ねぎ等の野菜をじっくり煮込んだトマトの風味さわやかなミートソースです。
08043
野菜のミートソース焼き
野菜をおいしく食べよう☆
このレシピの生い立ち
「CO・OPミートソース」は、お肉と人参・玉ねぎ等の野菜をじっくり煮込んだトマトの風味さわやかなミートソースです。
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作り方
- 1
キャベツは、8等分のくし型に切る。アスパラは2等分に切る。
- 2
鍋にキャベツ・コンソメ・白ワイン・塩コショウ・水を入れ10分程蒸し煮し、アスパラを加えて更に5分程蒸す。
- 3
(2)の煮汁を切ってグラタン皿に盛り、ミートソースをかけて、チーズをのせる。
- 4
余熱230度のオーブンで20分程焼き、焦げ目がついたら出来あがり。
コツ・ポイント
煮汁の味を調えれば、美味しいスープにもなります。
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