ザーサイと鶏手羽＊とろりんワンタンスープ
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
おいしいスープがギュッとつまってます♪
このレシピの生い立ち
いつものワンタンスープを、もっと食べ応えのあるスープにしたくて作るようになりました。手羽先入りなので、ワンタンは皮だけで✿
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はＶの真ん中を切り離し２本にします。水から手羽先を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてしばらくコトコト煮ます。
- 2
○を加え、さらにコトコト・・（私はここで一端火を止め、しばらく置きます）
後からザーサイが入るので少し薄めに。 - 3
食べる直前にザーサイ、ワンタンの皮を入れて味見。ワンタンに火が通れば出来上がりです。 ねぎをたっぷり入れて頂きましょう♪
コツ・ポイント
■毎回煮詰める際にはっきり時間を計ったことがないので、水の加減は曖昧；＾＾ 味を見て加減してみて下さい。 ■暫く置いておく方がスープも鶏もおいしいのでおすすめですが、もちろん出来たてでもＯＫ♪
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☆包まない☆ワンタンスープ ☆包まない☆ワンタンスープ
このスープ一杯で結構な量です！包まないワンタンもまた違った美味しさなので、是非試してみて下さい☆写真写りはイマイチですが、絶対に美味しいですよ～(*^^)v
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