鳥挽肉をボールに入れ、ネギをみじん切りにしたら、☆の調味料とみじん切りしたネギを入れてよく混ぜます。

ワンタンの皮に小さいスプーン1杯分の具を乗せて、水溶き片栗粉を具の周りの皮に塗り、包みます。

包み方は折り紙のように三角になるように包みました。

鍋に水と鶏ガラスープを入れ、ネギを斜めに輪切りしたものも一緒に入れます。
ワンタンも入れて火をつけます。

ワンタンは25〜30個分できるので、12〜15個分をスープに入れます。

鍋が少し沸騰したら、★調味料を入れて、軽く混ぜたら完成！お好みで粗挽き黒胡椒を少し入れると味が引き締まります！

残りのワンタンはフライパンで揚げ焼きにして揚げワンタンにするのをおすすめします！

揚げワンタンとタレのレシピID:20913410