今回の材料です。
粉チーズは好みで使います。

たけのこの下の部分は1㎝位に切ります。穂先は6等分のくし型に切ります。

にんにくは粗みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、２のたけのこを並べ焼きます。

焼き色がついたら、裏返しにして反対面を焼きます。

裏返しにして焼きます、少し焼き色がついたら３のにんにくを入れ焼きます。

にんにくの香りがしてきたら、塩、黒こしょうで味つけをします。火を止め薄口醤油を回し入れます。

醤油が絡んだら皿に盛り付けます。

好みで粉チーズをふり完成です。