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おせち リメイク】鴨☆きのこ☆お雑煮
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おせち リメイク】鴨☆きのこ☆お雑煮-レシピのメイン写真

おせち リメイク】鴨☆きのこ☆お雑煮

らいぷしゃんぷ
らいぷしゃんぷ @cook_40125389

簡単で、おいしいです☆おせちで我が家でよく食べる鴨ハムを使っておいしいお雑煮にリメイクしてみました☆焼いたおもちのお雑煮
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おせちを利用して我が家で作るお雑煮の御紹介です☆

簡単で、おいしいです☆おせちで我が家でよく食べる鴨ハムを使っておいしいお雑煮にリメイクしてみました☆焼いたおもちのお雑煮
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おせち リメイク】鴨☆きのこ☆お雑煮

らいぷしゃんぷ
らいぷしゃんぷ @cook_40125389

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材料

2人分
  • おもち 4切れ
  • □鴨 ハム(鴨のロースハム等、スーパーでよく売っているもの)厚み5mm程に切る 8切れ
  • □白菜(一口大に切る) 1/6
  • □ブナしめじ(一口大に切る) 1/2袋
  • □エリンギ 1袋
  • ●醤油 50ml
  • ●ほんだし粉末 大さじ 1
  • ●水 400ml
  • ●みりん 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    ●を入れて煮詰める。

  2. 2

    オーブンで焼いたおもち(食べれるように焼く)を1にいれて、1分程煮る。
    完成です☆

コツ・ポイント

焼いたお餅をいれることで、料亭のお雑煮っぽい演出ができます☆鴨ハムを使う事で、鴨を簡単に使えます☆

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らいぷしゃんぷ
らいぷしゃんぷ @cook_40125389
2012/01/06 13:02に公開
はじめまして!!割と有名店で8年間働き、店長を断り その後わけあってサラリーマンへ☆今はストレス発散に料理を作っています。まかないで作っていた、■売っていないメニュー■や、■同時○品作る■など、■使い回して違う味に変えるレシピ■変わったレシピをアップ出来たらなあと思っています。仕事の後作るので、「短い時間で、安く、おいしく」をモットーにがんばります☆試して頂けたら幸いです☆
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このレシピのキーワード

雑煮 白菜 シメジ エリンギ ハム お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18230146
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