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【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え
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【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え

いあわゆもみと
いあわゆもみと @cook_40145239

【10分でOK】お友達が来た時や、ご飯にもう1品欲しい…そんな時に♪簡単＆美味しい、イイとこ見せれちゃうメニューです‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるような食材でささっと。急にお客様が来た時につくって好評でした♪

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冷蔵庫にいつもあるような食材でささっと。急にお客様が来た時につくって好評でした♪

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【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え

いあわゆもみと
いあわゆもみと @cook_40145239

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材料

2〜4人分
  • きゅうり 1本
  • 鶏ささみ 1切れ
  • 梅干し（チューブ梅肉でも可） 3粒
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油（お好みで） 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜を1ミリ幅に輪切りにし、塩にさらして柔らかくしておきます。

    • 【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみは3分割くらいにしてレンジで約1分色が変わるまで温め、冷水にさらしてからほぐします。

  3. 3

    梅干しはお好みで分量を変えても、また梅肉チューブでもOKですが、種を取ってほぐします。

    • 【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え作り方3写真
  4. 4

    ボールに水切りをした胡瓜・ささみ・梅肉を入れ、醤油・お好みでごま油・白ごまをいれて混ぜ合わせたら出来上がり‼

    • 【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え作り方4写真

コツ・ポイント

色が綺麗なので、暗めの色の器がオススメ★さらに彩りに白ごまを散らせば食欲そそりますよ♪

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いあわゆもみと
いあわゆもみと @cook_40145239
2012/01/09 12:13に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ ささみ 梅肉 梅ぼし

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