おからのバナナショコラ（ダイエット）
route13 @cook_40144604
nathu♫♬さんのレシピをもとに分量を少し変えて作りました。
約536kcal
このレシピの生い立ち
自分好みの味で低カロリーなお菓子が食べたくて…
おからのバナナショコラ（ダイエット）
nathu♫♬さんのレシピをもとに分量を少し変えて作りました。
約536kcal
このレシピの生い立ち
自分好みの味で低カロリーなお菓子が食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と卵白を別々にする。
オーブンを170度に予熱する。
型にバターなどを塗り生地がくっつかないようにする。 - 2
卵白に砂糖(10g）を3回にわけて入れ、角が立つまで混ぜる。
- 3
卵黄と砂糖(10g）を白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
２に３をいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わす。
(混ぜすぎない) - 5
４にバナナ(つぶしたもの1.5本）、おから、ココア(、ブランデー）を順に入れ、全体が混ざるまでサックリ混ぜ合わせる。
- 6
型にスライスしたバナナ(0.5本）を敷き、５を流し入れ、空気を抜く(型を落とす）。
- 7
予熱しておいたオーブンで50分焼く。
コツ・ポイント
型のそこにはオーブンペーパーを敷いたほうが奇麗にできます。
できてすぐはバナナ特有のにおいがあるので冷蔵庫で冷やした後の方が美味しいです。
卵はメレンゲを作ったりしなくても全卵と砂糖を混ぜるだけでもできます。
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