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かぼちゃのそぼろ煮
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かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ煮

Yuarike
Yuarike @cook_40143182

母の味♩
このレシピの生い立ち
母の味
子供達も大好きで、最後は煮汁をご飯にかけて食べちゃいます(笑

母の味♩
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母の味
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かぼちゃのそぼろ煮

Yuarike
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母の味♩
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 鶏挽き肉 150g
  • ☆水 カップ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2と1/2
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを1口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、煮立ったら挽き肉を入れバラバラになるまで煮る。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを加え水をヒタヒタに注ぐ。煮立ったらアクを取る。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして15分煮る。かぼちゃが柔らかくなったら器に盛り、残りの煮汁に水溶き片栗粉でトロミをつけてかぼちゃにかける。

コツ・ポイント

煮る時間は目安です。

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Yuarike
Yuarike @cook_40143182
2012/01/12 07:53に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ かぼちゃ とりひき肉

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