覚書☆あわせ味噌☆こんにゃくなどに♪

ペティ
ペティ @cook_40039168

たまーに食べたくなるこんにゃくの味噌おでん。手軽におでんもどきで・・・ふろふき大根に使っても美味しいお味噌です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃お祭りの屋台で食べた味噌おでんのこんにゃく風のものが食べたくて☆
もちろんこんにゃく以外にも使えます☆

覚書☆あわせ味噌☆こんにゃくなどに♪

たまーに食べたくなるこんにゃくの味噌おでん。手軽におでんもどきで・・・ふろふき大根に使っても美味しいお味噌です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃お祭りの屋台で食べた味噌おでんのこんにゃく風のものが食べたくて☆
もちろんこんにゃく以外にも使えます☆

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材料

  1. ☆味噌 大さじ2
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の3つの材料を耐熱皿などにいれ軽く混ぜてラップして温める程度にレンジでチン♪今回はレンジのあたためボタン使用しました。

  2. 2

    温まった1を味噌が溶けるようにしっかり混ぜる。混ざったら少しずつ砂糖を入れながらさらに混ぜる。

  3. 3

    完成♪
    砂糖の量はお好みで調整してください。
    塩茹でしたこんにゃくや大根につけて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

少しあたためるときれいに混ざります。
お鍋で加熱してもいいですが、洗い物がめんどうなのでレンジでチン☆

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