あまった唐揚げで中華おこわ味チャーハン⁉
ななまま @cook_40035130
揚げすぎてしまってって固くなった唐揚げ，次の日にオイスターソースで美味しい中華風おこわ味のチャーハンによみがえります！
このレシピの生い立ち
揚げすぎて固くなった唐揚を次の日にチャーハンに再生しています。
子供達のお弁当にも良く作っていました。
あまった唐揚げで中華おこわ味チャーハン⁉
揚げすぎてしまってって固くなった唐揚げ，次の日にオイスターソースで美味しい中華風おこわ味のチャーハンによみがえります！
このレシピの生い立ち
揚げすぎて固くなった唐揚を次の日にチャーハンに再生しています。
子供達のお弁当にも良く作っていました。
作り方
- 1
唐揚げは小さめの一口大に切っておく。
卵は溶きほぐしておく
♠の調味料はすぐに使える様に用意しておいて下さい - 2
※ここからは手早くです
中華鍋などに油をよく熱する。
卵を流しすぐにご飯を入れて強火で鍋肌で焼くように炒めあわせる -
- 3
唐揚げ，長ネギを入れてさらに炒める。塩コショウを入れて炒めたら、仕上げに鍋肌からオイスターソース回しをいれさっと混ぜる
- 4
味を見てたりない様であれば塩こしょうで整える。
コツ・ポイント
ご飯は必ず温かい物を使って下さい。
油はよーく熱して卵が２の写真の様になったら（すぐになります）ご飯を投入して、切る様に混ぜるとパラパラになると思います。
長ネギは緑の所も入れると見た目もきれいで栄養満点！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231004
