豚バラとキャベツのジューシー☆満腹サラダ
sumimio @cook_40086133
たっぷりキャベツが、もりもり頂けます。豚バラの脂が程よく染み込んでとってもジューシー。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダよりも、カリカリのお肉のサラダが食べたかったので。
そして冷蔵庫に眠っていた焼肉のタレを活用したくて、これを思いつきました。
豚バラとキャベツのジューシー☆満腹サラダ
たっぷりキャベツが、もりもり頂けます。豚バラの脂が程よく染み込んでとってもジューシー。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダよりも、カリカリのお肉のサラダが食べたかったので。
そして冷蔵庫に眠っていた焼肉のタレを活用したくて、これを思いつきました。
作り方
- 1
キャベツはゆでて、しんなりしたらお皿に取り出しておきます。ネギは白髪ネギにし、水にさらしておきます。
- 2
豚バラは１センチほどの厚さにスライスし、油をひかないフライパンで端がカリカリになるまで焼きます。
- 3
キャベツの上に豚バラ、白髪ネギをのせ、白ゴマをふります。最後に焼肉のタレをかけて出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
豚バラは、厚めに切るとボリューミーでおいしいです。焼肉のタレはお好みのものを～。
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