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豚肉とカボチャの唐揚げ
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豚肉とカボチャの唐揚げ-レシピのメイン写真

豚肉とカボチャの唐揚げ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
このレシピの生い立ち
カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました

カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
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カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました

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豚肉とカボチャの唐揚げ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
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カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました

カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
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カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました

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材料

  • カボチャ 1/８個
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 醤油麹 大さじ1
  • 生姜(チュウブ) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切る
    豚肉とカボチャをボールに入れ醤油麹と酒 卵 生姜を加え混ぜる

    • 豚肉とカボチャの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れ混ぜる
    揚げ油を中火に熱しカボチャに豚肉をまぶすようにして油の中に入れる

    • 豚肉とカボチャの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    カボチャが柔らかくなったら出来上がり

    • 豚肉とカボチャの唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

カボチャを豚肉で包むように油に入れます

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/04/28 08:45に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 かぼちゃ 卵 酒 豚こま しょうが

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