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FPで簡単★スノーボール
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FPで簡単★スノーボール-レシピのメイン写真

FPで簡単★スノーボール

☆みぃにゃ☆
☆みぃにゃ☆ @cook_40072971

さっくりホロリな口溶けのスノーボール。 生地作りはFPでもビニール袋でもOKなので、お子様と一緒に作っても♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試した末、落ち着いた配合デス。くるくる丸める作業は子供たちも大好きでお手伝いしてくれます♪

さっくりホロリな口溶けのスノーボール。 生地作りはFPでもビニール袋でもOKなので、お子様と一緒に作っても♪
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FPで簡単★スノーボール

☆みぃにゃ☆
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さっくりホロリな口溶けのスノーボール。 生地作りはFPでもビニール袋でもOKなので、お子様と一緒に作っても♪
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さっくりホロリな口溶けのスノーボール。 生地作りはFPでもビニール袋でもOKなので、お子様と一緒に作っても♪
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材料

天板1枚分(50~70個位)
  • 無塩バター 90g
  • ★片栗粉(米粉) 70g
  • ★薄力粉 50g
  • ★アーモンドプードル 40g
  • ★粉砂糖 30g
  • ★塩 2つまみ
  • 仕上げ用粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    FPで作る場合は、あらかじめ無塩バターを1~2cm角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    ★の材料をすべてFPに入れて5秒程度まわし、無塩バターを入れてFPのスイッチを入れたり切ったりを繰り返す。

  3. 3

    しばらくするとひと塊りになるので、取り出してビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間~1晩寝かせるzzz

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱。生地を1.5cm位の大きさに手でくるくる丸め、オーブンシートを敷いた天板へ並べ、15分程焼く。

  5. 5

    焼きあがったら完全に冷まし、ビニール袋に入れた仕上げ用粉砂糖にまぶして出来上がり!

  6. 6

    ビニール袋で作る場合は、無塩バターを室温において柔らかくしておく。

  7. 7

    ビニール袋に★の材料を入れてシャカシャカ(これで振るったことにしてしまう)し、そこへ無塩バターを入れてモミモミする。

  8. 8

    それ以降は工程3からと同じ。
    モミモミするのはちょっと大変だけど、洗い物が少なくて済みます(^_^)v

  9. 9

    トップの画像は小麦粉を緑茶パウダー5gに置き換え、周りにまぶす粉砂糖にも緑茶パウダーを適当に混ぜたものです。

コツ・ポイント

個人的には塩ちょっぴり強めが好き。
粉砂糖はグラニュー糖でもできますが、食感は変わります。
刻んだナッツを入れたり、粉の一部をココアや抹茶で置き換えたり、アレンジも自在です☆

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☆みぃにゃ☆
☆みぃにゃ☆ @cook_40072971
2009/01/31 22:27に公開
育ち盛りのこども3人育ててます!!よく食べるうちの子供たち…でも食べ物の好みがそれぞれ違うので、皆さんのレシピを参考に、子供たちの好き嫌いを無くそうと勉強中デス( ..)φお菓子作りも大好き❤
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このレシピのキーワード

スノーボール 米粉 片栗粉 薄力粉

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