簡単!スイートパンプキン

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

スイートポテトならぬスイートかぼちゃです!
なめらかな食感が最高!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので作ってみました。

簡単!スイートパンプキン

スイートポテトならぬスイートかぼちゃです!
なめらかな食感が最高!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 500g
  2. バター 70g
  3. 卵黄 2個
  4. 砂糖 40~45g
  5. ニラエッセンス 2~3滴

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と種をとり、小さく切ってレンジで700wで6分30秒ラップをして加熱する。

  2. 2

    裏ごししてバター、卵黄1個、砂糖バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3

    成形し、表面に卵黄を塗る。
    (今回は柔らかすぎたので絞り出しました)

  4. 4

    オーブンで220℃で23分焼く。

  5. 5

    ★2017.9.15
    人気検索トップ10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

裏ごしをしっかりすることで舌触りがなめらかになります!
混ぜたときにもしパサつくようなら牛乳を適量いれてください。

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