かぶの葉 おかかごま和え
うぐいす @cook_40025218
アレンジ次第で色々楽しめる♪
このレシピの生い立ち
おまめさんのレシピ、かぶのしょうが焼きを作ったときに余ったかぶの葉で作ってみました。色々アレンジが効くし、栄養満点だし、おいしいし、言うことナシです！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉は５ミリ程度に細かく刻む。
小さじ１弱程度の塩をふり、よく混ぜる。
(味見をして塩加減を調整してください。) - 2
かつおぶしとすりごまを入れ、混ぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
すりごまは多めに入れた方がおいしいです♪
更にアレンジとして、
マヨネーズを入れる⇒サラダっぽくなる☆
しょうゆを入れる⇒漬物っぽくなる☆
ポン酢を入れる⇒おひたしっぽくなる☆
と色々使いまわしができるので、役立つと思います！
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