ネギを小口切りにします。
昆布も適当な大きさにします。

豚トロに塩胡椒をして①を上に乗せてごま油をかけ、全体にからめます。
10分は置いておくと昆布の旨味も出てくると思います。

フライパンにそのままいれて焼きます。最後にレモン汁をかけて馴染ませたら出来上がり。

昆布が10分では固いと思うので取り除いてください。前日からつけておけば柔らかくなって、好みでそのままいれても。