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キャベツの玉子炒め
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キャベツの玉子炒め-レシピのメイン写真

キャベツの玉子炒め

ゆいゆいあおあお
ゆいゆいあおあお @cook_40129695

夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
このレシピの生い立ち
キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪

夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
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キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪

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キャベツの玉子炒め

ゆいゆいあおあお
ゆいゆいあおあお @cook_40129695

夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
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キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪

夕飯、お弁当にあと一品欲しいときなどに。
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キャベツの消費によく作ります。いつも余ったキャベツを使っているので分量はだいたいの量です。味付けもお好みで調整してください。お肉は今回ベーコンですが、ハムでもウィンナーでもOK♪

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材料

３人分位
  • キャベツ １/４個
  • ベーコン ４枚
  • 玉子 ２個
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ（濃縮タイプ） 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめな千切り、ベーコンは２センチ幅位に切っておく。

  2. 2

    フライパンでベーコン、キャベツを炒めて、少し火が通ったら塩コショウで下味をつけておく

  3. 3

    割りほぐした玉子を回し入れ、ざっくり混ぜ合わせる

  4. 4

    ざっくり混ざったらめんつゆを回しいれ、ざっと混ぜたら完成

コツ・ポイント

キャベツを千切りにするので火が早く通りささっとできます。
玉子をざっくり混ぜ合わせるとボロボロにならずに食べやすくなります。塩コショウが少しでも、めんつゆが濃いめなので、回しいれるくらいでもしっかり味がつきます。

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ゆいゆいあおあお
ゆいゆいあおあお @cook_40129695
2016/10/18 04:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ベーコン 卵

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