じゃがいもとマッシュルームの中華炒め

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

あと一品♪ビールと一緒に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので♪

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材料

二人分
  1. じゃがいも 1個
  2. マッシュルーム 2個
  3. ソーセージ 2個
  4. にら 1/3束
  5. ごま 炒め用に
  6. 鷹の爪 適量
  7. すりおろしニンニク 小さじ1
  8. ウェイパー 小さじ1/2
  9. 醤油 醤油

作り方

  1. 1

    じゃがいもは輪切りにします。
    マッシュルームとソーセージは
    適当な大きさに切ります。
    にらは長めに切ります。

  2. 2

    じゃがいもは器に入れて
    ラップをして
    電子レンジで加熱します。

  3. 3

    フライパンにごま油、鷹の爪、ニンニクを入れて火をつけます。

  4. 4

    いい香りがしてきたら
    ソーセージを入れて炒めます。

  5. 5

    炒まってきたらマッシュルームを入れて
    さらに炒めます。

  6. 6

    5にニラを入れて
    すぐウェイパーを入れます。
    そのあと醤油を入れて少し炒めて
    火を止めます。

  7. 7

    6にレンジで加熱した
    じゃがいもを入れて
    混ぜます。

  8. 8

    7を器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし♪

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レシピ作者

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208
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