材料を大体同じ大きさになるように切ります。

ごま油を入れ、ハムとじゃがいもを先に炒めてからチンゲン菜を入れます。

鶏がらスープ、ブラックペッパーを入れさっと炒めます。

少し蓋をして、じゃがいもにすっと箸が通るくらいになったらしょうゆを回し入れ軽く炒めたら出来上がりです。