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簡単!揚げない揚げ出し豆腐
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簡単!揚げない揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単!揚げない揚げ出し豆腐

ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652

何かしながら作れる、簡単時短メニューです(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に揚げ出し豆腐が食べたくて。

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簡単!揚げない揚げ出し豆腐

ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652

何かしながら作れる、簡単時短メニューです(〃▽〃)
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ささっと簡単に揚げ出し豆腐が食べたくて。

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材料

4人分
  • 高野豆腐 4
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 白だし的なもの 大さじ3
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻します。ここで、だし味をつけても美味しいです。

    • 簡単!揚げない揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    十分戻ったら片栗粉をまぶして、大目の油で軽くこんがりするまで焼きます。(揚げ焼き?)

    • 簡単!揚げない揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    この間に調味料をあわせておきます。味を見て、薄さ濃さを確かめて調整してください。

  4. 4

    できあがった高野豆腐をだし汁につけて、完成!好みで柚子胡椒やネギ、三つ葉を飾ります。

    • 簡単!揚げない揚げ出し豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

ちょっと高いですが味と心の四季の彩という白だしがうまいです。これとお湯と柚子だけで味がきまってしまうという…!

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ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652
2013/04/02 12:01に公開
盛り付けへたれですー!基本は簡単なおかずばかり、かもっ。ブログ→http://profile.ameba.jp/nakotto
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 高野豆腐

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