困った時のもう1品☆トマトの卵炒め
PONヨメ @cook_40051346
トマト・ねぎ・卵を炒めるだけ♪
シンプルな味ですが、ご飯のおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
もう1品欲しくて作りました！
困った時のもう1品☆トマトの卵炒め
トマト・ねぎ・卵を炒めるだけ♪
シンプルな味ですが、ご飯のおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
もう1品欲しくて作りました！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
トマト：１ｃｍ角
ねぎ：0.5mmの斜め切り
生姜・にんにく：みじん切り
- 2
熱したフライパンにゴマ油をひき、生姜・にんにくを炒めます。
香りが立ってきたら、ねぎを入れ、焦げ目がつくまで炒めます。
- 3
卵をよく溶き、牛乳を加えます。さらに、よく溶いておきます。
フライパンの淵にねぎをよせ、卵を注ぎます。
-
- 4
周りが固まってきたら、ふわりと混ぜ合わせます。
トマト・酒を入れ、さっと混ぜ合わせます。
- 5
オイスターソース・塩・ブラックペッパーを入れ、軽く混ぜあわせ完成です！
-
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