【農家のレシピ】菜の花と塩昆布の混ぜご飯
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
少し大目の塩が入った熱湯でさっと茹でた菜の花は、ほんのり塩味が聞いてて、混ぜご飯にすると美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
菜の花の浅漬けでよく作る混ぜご飯。時間がなかったので、濃い目の塩水で茹でて作りました。
【農家のレシピ】菜の花と塩昆布の混ぜご飯
少し大目の塩が入った熱湯でさっと茹でた菜の花は、ほんのり塩味が聞いてて、混ぜご飯にすると美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
菜の花の浅漬けでよく作る混ぜご飯。時間がなかったので、濃い目の塩水で茹でて作りました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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