豆腐と卵をボールに入れて、よく混ぜて下さい。小麦粉と片栗粉も入れて、混ぜて下さい。

海老の筋を取り、イカを食べやすく切って、ボールに入れて、もやしも入れて、よく混ぜて下さい。

フライパンに油を引いて、好きな厚さに広げて、蓋をしてよく両面焼いて下さい。

両面を焼いたら、切らないままで、皿に移して、ソースとマヨネーズ、青海苔、かつお節もしたら、出来上がりです！