簡単!あったか優しいお餅の豆乳仕立て♪

まっちー食堂
まっちー食堂 @cook_40060820

レンジでチン!の簡単とろ〜りお餅がたまらない^^なめたけと豆乳の優しいお味に柚子胡椒のピリッがくせになるかも♪

このレシピの生い立ち
汁物を作ってからだと面倒なのでレンジで簡単に一人分を作ってみようと思って。豆乳の甘さとなめたけの塩気は合うのでそこにピリッと味を引き締める柚子胡椒をトッピングしたら美味しかったので

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材料

1個分
  1. 切り餅 1個(50gありました)
  2. 調整豆乳 大さじ3
  3. ☆白だし(ヤマサ) 小さじ1/2
  4. なめたけ瓶 山盛り小さじ1
  5. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    深さのある器に☆を入れ混ぜる。餅を入れ裏表を浸す。ラップなしレンジ500W1分20秒〜加熱。柔らかくなったら取り出す

  2. 2

    餅の上になめたけと柚子胡椒をトッピングして出来上がり♪混ぜて召し上がってください。

  3. 3

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  6. 6

    2013.01.02 レシピ名とキャッチコピーを変更しました。

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は目安なので柔らかくなるまで加熱してください。途中で裏返すといいかも。豆乳が吹きこぼれる時があるので深さのある器にしてください。なめたけと柚子胡椒はお好みで加減してくださいね。

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