なめこの中華風茶碗蒸し

なめこの中華風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

なめこの中華風茶碗蒸し

PONYY @cook_40095846

あと一品！という時に便利です。きのこと卵なので冷蔵庫にあるものでの一品です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ヘルシオの茶碗蒸しのメニューを使いたくて！大好きななめこをお味噌汁以外に使えないかな？と少し中華風にアレンジ！

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あと一品！という時に便利です。きのこと卵なので冷蔵庫にあるものでの一品です（*^_^*）
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材料

２人分

卵２個
水 200CC
なめこ一袋
◆しょうゆ小さじ２
◆酢小さじ１
◆鶏がらスープの基少々
◆湯大さじ２

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作り方

1

ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて一度こす。（濃い味が好きな場合はここにも鶏ガラスープを少々）
2

器になめこを等分して入れ、「１」の卵液をそれぞれに注ぐ
3
ヘルシオの茶碗蒸しメニューへポン！（蒸し器の場合は15分程度かな）
4

◆を混ぜ合わせ、温かいうちに「３」にかけたらできあがり！
大人はラー油を少し垂らしても美味しいよ！

コツ・ポイント

茶碗蒸しには味がなく、ソースで味付け！

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PONYY @cook_40095846

2013/04/06 08:10に公開

食べたモンで出来ているᕦ(ò_óˇ)ᕤ可能な限り手抜きに、出来れば素材の味で…をテーマに、日々お台所に逃避しております♪

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しなめこ湯卵

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