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バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ
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バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

バレンタインにはやっぱりチョコレートケーキかな?
このレシピの生い立ち
ハートの型を使ってチョコレートケーキが作りたかったので・・。
デコレーションはチョコレートを使うとくどくなってしまうので、生クリームにココアを混ぜてチョコレート味を出しました。

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ハートの型を使ってチョコレートケーキが作りたかったので・・。
デコレーションはチョコレートを使うとくどくなってしまうので、生クリームにココアを混ぜてチョコレート味を出しました。

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バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ

ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972

バレンタインにはやっぱりチョコレートケーキかな?
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ハートの型を使ってチョコレートケーキが作りたかったので・・。
デコレーションはチョコレートを使うとくどくなってしまうので、生クリームにココアを混ぜてチョコレート味を出しました。

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ハートの型を使ってチョコレートケーキが作りたかったので・・。
デコレーションはチョコレートを使うとくどくなってしまうので、生クリームにココアを混ぜてチョコレート味を出しました。

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材料

144mm×138mmのハート型
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 小麦粉 35g
  • コーンスターチ 10g
  • ココア 20g
  • バター 25g
  • 生クリーム 200cc
  • ココア 大匙2
  • 砂糖 大匙2~3(お好みで)
  • いちご 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱しておきます。
    小麦粉とコーンスターチとココアを一緒に振るっておきます。

  2. 2

    作り方は『『バレンタイン☆ハート型イチゴのケーキ♪』と一緒です。

  3. 3

    デコレーションをします。
    ココアを少量のお湯で硬めに練っておきます。
    生クリームに砂糖を入れてホイップします。

  4. 4

    7分立ての生クリームを3分の1取り分けておきます。残りの生クリームに③のココアを少しずつ加えてホイップします。

  5. 5

    自分の好みの色になったらストップ♪
    残りの生クリームもホイップしておきます。

  6. 6

    2色の生クリームといちごを使ってデコレーションします。(^-^)v

  7. 7

    別バージョン♪
    これは、コーティング用のチョコレートで周りをコーティングして、チョコペンでデコレーションしました。

    • バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ作り方7写真
  8. 8

    別バージョン♪
    スポンジ部分を3段にスライスしてチョコレートクリームと刻んだ胡桃を挟み、上は生クリームでデコレーション

    • バレンタイン☆ハート型チョコレートケーキ作り方8写真
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ままぽんぽん
ままぽんぽん @cook_40039972
2009/01/31 05:34に公開
お菓子作りが大好きな主婦です・・☆ いろいろなお料理やお菓子を楽しんで作っていけたらいいなぁ(o^-^o)
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ココア 生クリーム バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233652
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