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豚丼韓国ダシダ風味
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豚丼韓国ダシダ風味-レシピのメイン写真

豚丼韓国ダシダ風味

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

切って炒めて煮詰める簡単すぎるどんぶり
このレシピの生い立ち
ダシダのモニターに頂いたのでどんな味見の為に~作ってみましたぁ❗

切って炒めて煮詰める簡単すぎるどんぶり
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豚丼韓国ダシダ風味

舞依ちゅん
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材料

1人分
  • 豚小間肉 30〜50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 100cc〜
  • 白ワイン(なければ酒) 大さじ1
  • ダシダ(牛肉だしの素) 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 豆板醤 お好きな量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 卵 1個〜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ(繊維に沿って1cm幅)、豚小間肉を切る(適当な大きさ)

  2. 2

    豚肉を炒め、玉ねぎを加え、水、ダシダ、薄口醤油、豆板醤を入れ沸騰させ一旦完全に冷ます(味を染み込ませる)

  3. 3

    食べる直前に温めて直し
    溶き卵を流し入れお好みの固さで出来上がり

コツ・ポイント

何もありません

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2016/10/18 03:38に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

豚丼 牛肉 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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