鍋にさばの水煮を缶詰の煮汁ごと入れます。

麻婆豆腐の素、箱に記載されている水の量 (今回は90cc) 、白菜の芯を入れ、落とし蓋をして２～３分煮ます。

白菜の葉の部分も加えてさっと煮ます。

白菜をいったん取り出し、麻婆豆腐に添付のとろみ粉でとろみをつけます。

白菜を戻し入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛ります。

万能ねぎを散らして完成です。
※お好みで粉山椒をふって下さい。