作り方
- 1
かぼちゃを１口サイズに切る。断面を下にして切ると切りやすいです。
- 2
圧力鍋にかぼちゃを並べる。皮を下にして入れてください。
- 3
調味料と、ひき肉を入れる。かぼちゃにまんべんなくかかるように、してください。
- 4
強火で加熱し、圧がかかったら弱火で１分。圧力鍋によって時間は調整してください。
- 5
火を止め完全に圧が抜けるまで放置。
圧が抜けたら完成です。
コツ・ポイント
完成したらふたを開けて数時間冷まして、食べる前に加熱すると味がしみて美味しいです。
ひき肉が少し入っているだけでうまみが全然違うので試してみてください。
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