トマトとわかめと長芋の柚胡椒サラダ
うさこのおうち @cook_40094213
柚胡椒がアクセントのサラダです。ドレッシングは他の野菜にも使えます。
このレシピの生い立ち
トマトと長芋を消費したくて作りました。
トマトとわかめと長芋の柚胡椒サラダ
柚胡椒がアクセントのサラダです。ドレッシングは他の野菜にも使えます。
このレシピの生い立ち
トマトと長芋を消費したくて作りました。
作り方
- 1
塩蔵わかめは水につけてしばらくおいて洗う。長さを食べやすく切る。トマトと長芋は角切りにする。
- 2
ボールに柚胡椒と酢を入れて混ぜる。オリーブオイルを入れて乳化させるようしっかりまぜる。
- 3
全ての材料をドレッシングで和える。
コツ・ポイント
ドレッシングはしっかり混ぜて乳化させて下さい。
他の野菜でも大丈夫です。
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