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離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風
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離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風-レシピのメイン写真

離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風

いちあきママ
いちあきママ @cook_40145685

揚げないので、揚げ出し豆腐風w
うちは多めに作って、翌日にまわします(。-∀-)
このレシピの生い立ち
大人用の揚げない揚げ出し豆腐をヒントに(^-^)
これを出すと、一番にパクつきますww

揚げないので、揚げ出し豆腐風w
うちは多めに作って、翌日にまわします(。-∀-)
このレシピの生い立ち
大人用の揚げない揚げ出し豆腐をヒントに(^-^)
これを出すと、一番にパクつきますww

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離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風

いちあきママ
いちあきママ @cook_40145685

揚げないので、揚げ出し豆腐風w
うちは多めに作って、翌日にまわします(。-∀-)
このレシピの生い立ち
大人用の揚げない揚げ出し豆腐をヒントに(^-^)
これを出すと、一番にパクつきますww

揚げないので、揚げ出し豆腐風w
うちは多めに作って、翌日にまわします(。-∀-)
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大人用の揚げない揚げ出し豆腐をヒントに(^-^)
これを出すと、一番にパクつきますww

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材料

乳児1食分+翌日分
  • 豆腐 3パック98円の1パック
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ 原液1:水2くらい
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐を厚さ半分にしてから4等分(計8等分)にして、キッチンペーパーに挟んで軽く水気を切る。

    • 離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにちょっと多めに油をひいて熱しておき、片栗粉を豆腐にまぶし余分な粉を手ではたいて、フライパンへどんどん投入。

    • 離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風作り方2写真
  3. 3

    両面に軽く焦げ目がついたら、薄めためんつゆを入れて、とろみがつくまでフライパンをゆする。

    • 離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 離乳食後期~☆揚げ出し豆腐風作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉は必ずはたいてください。つけすぎると、粉っぽくなっておいしくないです。←経験済(- -;)
裏返すタイミングは、菜箸でつついて固くなってたら裏返すとき!中火くらいで。

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いちあきママ
いちあきママ @cook_40145685
2013/05/23 02:17に公開
利用歴は長いのですがいつもレシピに悩んでいるので思い切って登録しました!!
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 豆腐

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