レンジで簡単☆ご飯のお供に無限れんこん。
無限シリーズ第9弾はシャキシャキの歯ごたえが楽しい蓮根で。常備菜として普段のおかずやお弁当、おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中見つけた見切り品の蓮根。試しに無限シリーズの味付けにしたら美味しかったのでレシピアップ。
レンジで簡単☆ご飯のお供に無限れんこん。
無限シリーズ第9弾はシャキシャキの歯ごたえが楽しい蓮根で。常備菜として普段のおかずやお弁当、おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中見つけた見切り品の蓮根。試しに無限シリーズの味付けにしたら美味しかったのでレシピアップ。
作り方
- 1
蓮根は洗って皮を剥き、薄切りにして大きければ半月か銀杏切りにし、酢少々（分量外）を加えた水に5分程さらす。
-
- 2
大きめの耐熱皿か耐熱容器に水気を切った蓮根、★の材料を入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱。
-
- 3
加熱終了後すり胡麻を加えて全体をよく混ぜたら出来上がり。温かいままでも冷やして食べても。冷蔵庫で3日くらい日持ちします。
-
- 4
2016.12.5☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
- 5
2017.10.18☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます！
- 6
ピーマンバージョン。というかこれが元祖。→レシピID : 20122400
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- 7
茄子バージョン→レシピID : 20327663
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- 8
人参バージョン→レシピID : 20140012
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- 9
もやしバージョン→レシピID : 17935508
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- 10
かぼちゃバージョン→レシピID : 17952915
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- 11
きのこバージョン→レシピID : 17979227
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- 12
水菜バージョン→レシピID:18067883
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- 13
ごぼうバージョン→レシピID:18126046
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- 14
ネギバージョン→レシピID:18285864
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- 15
たけのこバージョン→レシピID:19291003
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- 16
とうもろこしバージョン→レシピID:18500877
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コツ・ポイント
ツナは今回水煮を使用しましたが、オイル漬けでも。お好みのものでどうぞ。
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