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SuraBaya風のあっさり鶏スープｗｗ
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SuraBaya風のあっさり鶏スープｗｗ-レシピのメイン写真

SuraBaya風のあっさり鶏スープｗｗ

つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506

インドネシア料理のSuraBayaのスープがおいしかったので家でトライ～ｗｗ
このレシピの生い立ち
SuraBayaにお友達に連れて行ってもらったとき、友達が作ってみたけれど上手にできなかったといわれてトライしてみました(‾▽‾*)ゞ

インドネシア料理のSuraBayaのスープがおいしかったので家でトライ～ｗｗ
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SuraBayaにお友達に連れて行ってもらったとき、友達が作ってみたけれど上手にできなかったといわれてトライしてみました(‾▽‾*)ゞ

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SuraBaya風のあっさり鶏スープｗｗ

つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506

インドネシア料理のSuraBayaのスープがおいしかったので家でトライ～ｗｗ
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SuraBayaにお友達に連れて行ってもらったとき、友達が作ってみたけれど上手にできなかったといわれてトライしてみました(‾▽‾*)ゞ

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材料

2人分
  • とり胸肉 100ｇ
  • 長ネギ(青い部分) 5センチ
  • ゆで卵 1/2個
  • 中華スープの素(顆粒) 小さじ２
  • ターメリックパウダー 小さじ１/4くらい
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/4くらい
  • ホワイトペッパー 小さじ1/4くらい
  • にんにくすりおろし 少量
  • しょうがのすりおろし 小さじ1/4くらい
  • 水 ６００ｃｃくらい
  • 塩 小さじ１/2
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • ポテトチップス お好みの量
  • 緑豆春雨 お好みの量
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作り方

  1. 1

    水に中華スープの素と鶏肉を入れてゆでる
    春雨は２cmくらいに切っておく

  2. 2

    鶏肉を取り出したら輪切りにしたねぎと春雨、ターメリック、コリアンダー、ペッパー、にんにく、しょうがを入れて沸騰させる

  3. 3

    鶏肉は細く裂き、ゆで卵は細かく刻み、２に入れる。塩とナンプラーで味を調えたら砕いたポテトチップスを入れて召し上がれｗ

コツ・ポイント

材料はちょっと多いですがあっさりとしたおいしいスープができましたヽ( ´ー`)ﾉ♪ﾌﾌｯ

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つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506
2013/04/04 13:06に公開
手抜き、簡単が大好きな料理好きですｗｗ
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このレシピのキーワード

スープ ゆで卵 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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