バターナッツかぼちゃポタージュ♪

Name: バターナッツかぼちゃポタージュ♪
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツかぼちゃ 1個; バターかマーガリン 10g; 水 2カップ; ブイヨン 1個; 豆乳 2カップ

濃厚トロ〜リ美味しいポタージュが簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お菓子に使うととっても美味しいバターナッツかぼちゃ、それでスープを作ったらどんなに美味しくなるかと試してみました。玉葱を使わないのに甘くてとろとろなポタージュがあっと言う間に出来上がり！

材料

4〜5人分

かぼちゃは小さめに切ると火の通りが早く楽です。お持ちなら最後にバーミックスかフードプロセッサーで撹拌して下さい。そのままでも美味しく頂けますが、ザルでこすと滑らかなポタージュを楽しめます(^^)

72rose @cook_40085117

2016/10/17 11:00に公開

東京

スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね！@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者

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