材料を大豆の大きさ位に切る。
こんにゃくは茹でて下処理する。
ゴボウは水につけてアクを抜く。

鶏肉だけ先に炒める。

あと大豆水煮以外の材料を入れて炒める。
だし昆布も大豆の大きさ位に切ってたくさん入れると美味しい。

炒まったら大豆水煮を入れて水をひたひたまで入れて煮る。

最初は甘味だけ（砂糖）を入れて煮る。アクも取りながら煮る。

調味料を入れて煮る。
水分がだいぶ少なくなったら火を止め味を含ませる。

味が決まったら出来上がり。