✿ストロベリーのふんわぁ～りムース✿

✿ストロベリーのふんわぁ～りムース✿-レシピのメイン写真

✿ストロベリーのふんわぁ～りムース✿

ああちん @cook_40087372

真っ赤なイチゴがとってもキュート♡
イチゴの甘さと酸味が絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
いただいたイチゴを美味しく食べたくて♪

真っ赤なイチゴがとってもキュート♡
イチゴの甘さと酸味が絶妙なハーモニー♪
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いただいたイチゴを美味しく食べたくて♪

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真っ赤なイチゴがとってもキュート♡
イチゴの甘さと酸味が絶妙なハーモニー♪
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いただいたイチゴを美味しく食べたくて♪

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材料

プリン型　８個分

♡いちご３００ｇ
♡砂糖大さじ７
♡レモン汁 1/4個分
★粉ゼラチン６ｇ
★水５０ｇ
★牛乳 1カップ
★生クリーム 1カップ
◇いちご 6粒
◇ハチミツ大さじ2
◇コアントロー大さじ１

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作り方

1

【ムース作り】
粉ゼラチンを水でふやかしておく。
2

FPに♡を入れてガーっと！
3

鍋に入れた牛乳をまわりがふつふつしてくるまで火にかけ、①のゼラチンを投入♪溶けたら生クリームを入れて混ぜ混ぜ～♪
4

②と③を合わせて混ぜ混ぜ～♪型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める☆
5

【ソース作り】
FPに◇を入れてガーっと！
6

④のムースに⑤のソースをかけて、飾りのイチゴなどをトッピング♪

コツ・ポイント

FPやミキサーを使うことでなめらかにっ☆

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ああちん @cook_40087372

2009/01/26 14:36に公開

調理師・栄養士・製菓衛生士。調理の仕事に携わっています(∗ˊᵕ`∗)料理、お菓子作りが大好きで仕事でも料理！家に帰っても家族に腕振るってます♡

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このレシピのキーワード

イチゴはちみつ生クリームゼラチン牛乳

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