ヨーグルトで☆ふわふわホットケーキ
かなたLove @cook_40031274
ダノンビオ二層仕立てを入れた、ふわふわなホットケーキです。フルーツソースのほのかな香りも生きてます♪
このレシピの生い立ち
ダノンビオ二層仕立て、そのまま食べてもおいしいけど、少し姿を変えてみようかな～と、朝ごはんに作ってみました。普段からホットケーキにはヨーグルトと重曹を入れていますが、ダノンビオのおかげで、いつもよりも上品な味に仕上がり、家族も満足です。
ヨーグルトで☆ふわふわホットケーキ
ダノンビオ二層仕立てを入れた、ふわふわなホットケーキです。フルーツソースのほのかな香りも生きてます♪
このレシピの生い立ち
ダノンビオ二層仕立て、そのまま食べてもおいしいけど、少し姿を変えてみようかな～と、朝ごはんに作ってみました。普段からホットケーキにはヨーグルトと重曹を入れていますが、ダノンビオのおかげで、いつもよりも上品な味に仕上がり、家族も満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
はかりにビニール袋を乗せ、中途半端に残っていたホットケーキMIXを入れ、さらに小麦粉を250gになるまで入れる
- 2
1の袋に重曹、ベーキングパウダーを入れ、空気を入れて膨らまし、口をしっかり持ってフリフリして混ぜる
- 3
ボールにダノンビオ二層仕立て、砂糖、卵を入れて滑らかになるまで混ぜ、さらに牛乳または水を加えて混ぜる
- 4
3のボールに粉類を入れ、混ぜる
生地が固いようなら少し水分を足してください - 5
そのまま5分くらい置く
表面にぷつぷつと泡がでてきます
- 6
暖めたフライパンにおたま2杯くらいずつ流しいれ、両面焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
４で粉を混ぜるときはいっぺんに入れて大丈夫。少しくらいだまが残ってもOKです。
材料を混ぜてから少し放置すると、ヨーグルトが重曹と反応して気泡ができます。これがふわふわホットケーキの秘密？
小麦粉だけで作る場合は卵や砂糖を増やしてくださいね
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