強力粉と豆腐のココアパンケーキ♪

♪ASKA♪
♪ASKA♪ @cook_40140499

豆腐効果でもっちり♪(*´ω`*)

ミルクココアのおかげで、牛乳と砂糖無しで簡単に作れますよ~↑↑
このレシピの生い立ち
余っているミルクココアや強力粉消費の為(*‾∇‾)ノ

全量約543kcal☆

強力粉と豆腐のココアパンケーキ♪

豆腐効果でもっちり♪(*´ω`*)

ミルクココアのおかげで、牛乳と砂糖無しで簡単に作れますよ~↑↑
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全量約543kcal☆

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材料

直径18㎝1枚分
  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. ミルクココア(調整ココア) 30g
  3. 1個
  4. 25g
  5. ニラエッセンス 少々
  6. 強力粉 80g
  7. ベーキングパウダー 小1(4g)

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよーく潰し混ぜる。

  2. 2

    ミルクココアと卵を加えてまたまたよーく混ぜる。混ざったら、水とバニラエッセンスも混ぜ合わせる。

  3. 3

    強力粉、ベーキングパウダーも加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに生地を流し入れ、ゴムベラで厚みを均等に整える。蓋をして弱火で焼く。表面が乾いたら、裏返して5分程焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成☆ミ
    バターやはちみつをかけてどうぞ(*´∀`)つ

コツ・ポイント

最初に豆腐をよーく潰す事位⊂( ・ω・)⊃

面倒でなければ、2回に分けて焼いた方が可愛いと思います笑

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