じゃがいもきんぴら♡

じゃがいもきんぴら♡

ちゃぁ太郎 @cook_40129176

ごまたっぷり！甘辛くて食べやすい(^_-)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば「ごぼう」ですが、「じゃがいも」で、また違った食感が好きでたまに作ります(^_-)

ごまたっぷり！甘辛くて食べやすい(^_-)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば「ごぼう」ですが、「じゃがいも」で、また違った食感が好きでたまに作ります(^_-)

じゃがいもきんぴら♡

ちゃぁ太郎 @cook_40129176

ごまたっぷり！甘辛くて食べやすい(^_-)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば「ごぼう」ですが、「じゃがいも」で、また違った食感が好きでたまに作ります(^_-)

ごまたっぷり！甘辛くて食べやすい(^_-)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば「ごぼう」ですが、「じゃがいも」で、また違った食感が好きでたまに作ります(^_-)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

3人～4人分

じゃがいも小 4個くらい
ごま油小さじ 1
★砂糖大さじ 1強
★醤油大さじ 1
★黒ごま大さじ 1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもは皮をむいて（ピーラーを使うと便利）縦1㎝、幅1㎝くらいに切り、水にさらして、ざるにあけて水切りする
2
フライパンにごま油を入れ、水切りしたじゃがいもを入れ、透き通るくらいになるまで炒める
3

★の調味料を入れ、よくからまったら出来上がり(^_-)

コツ・ポイント

じゃがいもは、中火～強火で焦げつかないようにしながら炒める
じゃがいもの大きさが太いかな？と思いますが逆に細過ぎると食感が損なわれます(^_^;)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存