何故か美味い、玉子焼きサンドイッチ

hiroにいちゃん
hiroにいちゃん @cook_40129556

お袋の味。懐かしい味です。が、バランスかな?美味い。不思議。
このレシピの生い立ち
お袋の味です。懐かしい、優しい味です。

何故か美味い、玉子焼きサンドイッチ

お袋の味。懐かしい味です。が、バランスかな?美味い。不思議。
このレシピの生い立ち
お袋の味です。懐かしい、優しい味です。

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材料

2〜3人前
  1. 食パン 4枚
  2. 2個
  3. スライスチーズ 2枚
  4. ハム 2枚
  5. マーガリン 適量
  6. 辛子 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. a.砂糖 大さじ1.5
  9. a.塩 少々
  10. a.水か牛乳 少々

作り方

  1. 1

    卵に、aを入れて混ぜ、
    玉子焼きのフライパンで焼きます。

  2. 2

    玉子焼きの要領で焼き、一センチくらいの薄焼きにします。

  3. 3

    パン三枚に、マーガリンとからしを塗ります。マーガリンは少し多めに。

  4. 4

    チーズ、玉子焼き、ケチャップ、ハム、残りのパンで、耳を落として完成です。

コツ・ポイント

マヨとか、レタスとか、足したいとこを我慢します。玉子焼きは油をなるべく減らして、なるべく甘く。ケチャップは少なめを広げる。材料はなるべくチープなものを。

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