好きな野菜を好きなように好きなだけカットする。

水とコンソメを入れ、煮立ったら野菜を煮えにくいものから入れる。

野菜がしんなりしたらケチャップを溶き入れる。大豆の水煮を入れる場合は、ケチャップを入れてから入れる。

再度沸騰してきたら完成。

顆粒のコンソメを使われる場合は、キューブの代わりに小さじ２杯分入れて下さい。