洋食屋さん風☆ソース仕立ての豚肉生姜焼き
rasca☆ @cook_40051700
ソースベースの生姜焼きは、ソースのコクとスパイシーな風味でなんだか洋食屋さん風です♪
丼にしても、お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
ウスターソースで生姜焼きを作ると洋食屋さんの定食みたいな味わいになるよ！と
知人から聞き、我が家には中濃ソースしかなかったのですが美味しくできました(^o^)/
洋食屋さん風☆ソース仕立ての豚肉生姜焼き
ソースベースの生姜焼きは、ソースのコクとスパイシーな風味でなんだか洋食屋さん風です♪
丼にしても、お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
ウスターソースで生姜焼きを作ると洋食屋さんの定食みたいな味わいになるよ！と
知人から聞き、我が家には中濃ソースしかなかったのですが美味しくできました(^o^)/
作り方
- 1
※の調味料を混ぜ合わせタレを作っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにくをかるく炒めてから豚肉を入れて両面を焼く。
- 3
豚肉に火が通ったら、1．のタレを加え、ときどきひっくり返しながら煮絡めるようにする。
-
- 4
タレの水分がとんでテリが出てきたら完成。
たっぷりのキャベツ千切りを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
今回はチューブタイプのおろし生姜・にんにくを使いましたが、
フレッシュをすりおろせばもっと風味がよくなると思います^^
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