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蒸し鶏のサラダ
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蒸し鶏のサラダ-レシピのメイン写真

蒸し鶏のサラダ

ともちなつ
ともちなつ @cook_40086718

ダイエット中の一品に♪
ヘルシーな鶏胸肉で♡
このレシピの生い立ち
お肉があんまり得意ではない自分のために♪
香味タレでお肉の特有のニオイが消せるので食べやすいです♡

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お肉があんまり得意ではない自分のために♪
香味タレでお肉の特有のニオイが消せるので食べやすいです♡

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ともちなつ
ともちなつ @cook_40086718

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お肉があんまり得意ではない自分のために♪
香味タレでお肉の特有のニオイが消せるので食べやすいです♡

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材料

2人分
  • 蒸し鶏
  • 鶏胸肉 1枚
  • 野菜
  • レタス 適量
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • タレ
  • ゴマ油 大1
  • 醤油 大2
  • 酢 大2
  • ニンニク(すりおろし) 1片
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    *下ごしらえ
    野菜：洗って食べやすい大きさに切り、水気を切っておく
    長ネギ：小口切り

  2. 2

    *蒸し鶏
    塩(小1/2：分量外)を入れたお湯に鶏胸肉を入れ、5分茹でる。火を止め蓋をし20分ほど放置。

  3. 3

    中まで完全に火が通ったらさいておく。

  4. 4

    *タレ
    フライパンにごま油を熱し、ニンニク、生姜、長ネギを軽く炒め、醤油、酢、豆板醤を入れる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、タレをかけたら完成

コツ・ポイント

野菜は好みのもので♪
トマトやキュウリ、コーンなど彩りが鮮やかだと、より一層おいしそうに見えます！

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ともちなつ
ともちなつ @cook_40086718
2013/04/04 05:47に公開
食べるの大好き！！
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 レタス にんじん にんにく 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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