玉子ランチパック&メイプル味ラスク

まりもチャンネル @cook_40131262
茹で卵を使った定番の卵ランチパック
残った食パンの耳でメイプル味ラスク
このレシピの生い立ち
大阪で会社務めしていた時はよくコンビニで買っていました。今はコンビニのない過疎地暮らし。ホームセンターで購入したランチパック製造機で自家製ランチパックです。。。♪
残った食パンの耳はラスクにしたりハーブパン粉になります(^・^)
玉子ランチパック&メイプル味ラスク
茹で卵を使った定番の卵ランチパック
残った食パンの耳でメイプル味ラスク
このレシピの生い立ち
大阪で会社務めしていた時はよくコンビニで買っていました。今はコンビニのない過疎地暮らし。ホームセンターで購入したランチパック製造機で自家製ランチパックです。。。♪
残った食パンの耳はラスクにしたりハーブパン粉になります(^・^)
作り方
- 1
茹で卵をみじん切りにする。茹で卵用スライサーで縦横をカットして使うと簡単。
- 2
茹で卵をボールに入れてマヨネーズと練り辛子を入れてよく混ぜる。
- 3
レンジで食パンを温める。②を食パン1枚の上に乗せる。もう1枚の食パンを乗せる。
- 4
ランチパックの型を上からしっかり押さえる。耳を切り離して出来あがり。
- 5
残った食パンの耳を食べやすい大きさに切る。
- 6
フライパンに火をつけて中火でバターを溶かす。
- 7
⑥にパンの耳、メイプルシロップを入れて中火でじっくり炒める。
- 8
ほんのり焦げ目がついたら出来あがり★
コツ・ポイント
※ランチパックは具材アレンジ自由自在。
※ラスクは焦げすぎないように・・・
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