ココナッツオイル レモンケーキ
ふみ２２３ @cook_40095267
大好きなウィークエンドシトロンをココナッツオイルで作ってみました！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくないココナッツオイルにあたってしまって…料理やお菓子作りに使いたくて（≧∇≦）美容に良いし！
ココナッツオイル レモンケーキ
大好きなウィークエンドシトロンをココナッツオイルで作ってみました！
このレシピの生い立ち
あまり美味しくないココナッツオイルにあたってしまって…料理やお菓子作りに使いたくて（≧∇≦）美容に良いし！
作り方
- 1
バターを30秒レンジでチン！してココナッツオイルと混ぜる。
- 2
1に砂糖を入れてよく混ぜる！さらにたまごを入れてよく混ぜます。よく混ざったらレモンの皮を削った物とレモン汁を入れます。
-
- 3
さらに、薄力粉とアーモンドプードルを入れて切るようにヘラで混ぜます。
- 4
オーブンの余熱190度
3を型に流し入れます。 - 5
オーブン180度に設定して30分焼きます。焼けてるかチェックして時間は調整してください。
- 6
粉砂糖60gをレモン汁大さじ1で混ぜたアイシングを冷ましたケーキにたっぷり塗って乾いたら完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
アイシングは全量何回も塗って下さい！すごく美味しくなります！
写真のようにお皿の上にケーキクーラーを乗せてするとやりやすいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244396
