白身魚の味噌ホイル焼き
JILL☆MAMA @cook_40129373
味噌の香りがたまらない♪包んで焼くだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
ネギ味噌を使ったアレンジレシピを考えました。
中に入れる野菜は余っている野菜でOKです！！
白身魚の味噌ホイル焼き
味噌の香りがたまらない♪包んで焼くだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
ネギ味噌を使ったアレンジレシピを考えました。
中に入れる野菜は余っている野菜でOKです！！
作り方
- 1
長ネギは斜め輪切り、茄子は薄く輪切り、ピーマンは細切り、マイタケは食べやすい大きさにちぎる。
- 2
ホイルを広げ、長ネギをしいて上に白身魚をのせる。かるく塩コショウする。
- 3
のこりの野菜をのせ、酒をふりかけ味噌を載せる。
-
- 4
アルミホイルを袋状に閉じる。
- 5
フライパンに水２００ｃｃを入れ、４を置き火をつける。
- 6
水が沸騰したら弱火にして５分。
コツ・ポイント
レシピID : 18232030のネギ味噌を使いました。普通の赤みそ大さじ１に砂糖小さじ１みりん小さじ１/２を混ぜ合わせて塗っても◎
http://jillmamacooking.blog.fc2.com/ブログもよろしくお願い致します♪
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その他のレシピ
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