作り方
- 1
豆腐は、食べやすく切る。牛肉も大きければ食べやすく切る。
- 2
鍋に(a)を入れて煮立たせ、①を煮火が通ったら、食べやすくきったいんげんを加えてさっと煮る。
- 3
②を器に入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐が、絹やソフト豆腐の場合はさっと煮る時間を短かくしてすぐ食べて下さい。
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