簡単!肉豆腐

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

材料があれば、切ってダシで煮るだけ。手抜きだけど美味しいよ。
このレシピの生い立ち
家に材料があったので

簡単!肉豆腐

材料があれば、切ってダシで煮るだけ。手抜きだけど美味しいよ。
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家に材料があったので

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材料

2人分
  1. 牛肉(コマでもなんでも) 100g
  2. 豆腐(あれば木綿 1パック(400g)
  3. いんげん(冷凍)なくてもOK 20g
  4. (a)
  5. だし汁 170ml
  6. さとう 大さじ2/3
  7. 大さじ2/3
  8. しょうゆ 大さじ1と2/3
  9. みりん 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    豆腐は、食べやすく切る。牛肉も大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に(a)を入れて煮立たせ、①を煮火が通ったら、食べやすくきったいんげんを加えてさっと煮る。

  3. 3

    ②を器に入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐が、絹やソフト豆腐の場合はさっと煮る時間を短かくしてすぐ食べて下さい。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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